昨日は仕事が休みだったので　「ニョッキ食べてみたい」というダルマのリクエストに応えて作りました！　
　　　　　　　「ジャガイモのニョッキ　トマトクリームソース」
キューピーのＣＭ見てて私が食べたい食べたい！！って思ってたんですけど、ニョッキって好き嫌いありそうで　結婚してからは作ったことが無かったんですよ。
で、リクエストがきたので「よっしゃ〜」と思って作りました。今回は　コチラのレシピを参考にさせていただきました！！　　　　　　　　↓↓↓↓ 　　　　　　　　　　　　　　　
　 ニョッキのトマトクリーム by ndmgb

生クリームがあんまりなかったので、あっさりしたお味に出来上がりました☆おいしかったなぁ〜。モチモチニョッキも最高〜！！ そして、ダルマはと言うと・・・・ソースはお気に召したようですが、やはりニョッキはあまりお好きではなかったようです(笑）一応のときのためにと、ご飯に合うおかずを作っておいて良かったデス。 そうそう、今日はサラリーマンＮＥＯの日！！楽しみです！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　切り昆布とサツマ揚げの炒め煮

昨日　はなまるをちょっと見てたら、常備菜がテーマだったみたい。その中の「おかかでんぶ」がおいしそうで作ってみたいなぁ〜って思いました。

ちなみにコチラは↑うちにあった常備菜です。 切り昆布とさつま揚げをごま油で炒めて、ダシ、砂糖、醤油で味をつけて、最後にゴマとおかかをまぶすといった超簡単料理です（笑）しかし、これは常備菜というのかな〜？

そして昨日はなんだか寒くって、朝から「肉豆腐鍋」をリクエストされていたので作りましたよ。　　　　　　　　　
　　　

４月に鍋なんて・・と思いましたが　温まりました。鍋。簡単でおいしくてなんてすてきな料理でしょう！

それと・・・おとといの話になりますが、夜１１時に楽しみにテレビをつけたんですが・・・。放送が無かったんです。「サラリーマンNEO」 来週まで　楽しみに待つとします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　今日の旦那さんのお弁当！
　「豚のしょうが焼き・ゴボウシとイタケと小松菜のきんぴら風・かぼちゃサラダ・海老シュウマイ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
冷凍食品って便利ですよね〜。お弁当にちょこっと隙間空いたりする時に、手軽なのでたまに使います。今日は海老のシュウマイ☆　　手抜き？？いいんです！あるものは上手に使わないとね。

そうそう、今日は仕事が休みなのでさっきスーパーに買い物にいきました。そこで見つネギ！　　　　　　　　　　　　
　その名も「おしゃれねぎ」
なぜか、「すてきなママよ」とか「わたしいつでも旬です」とか書いてあるんです。不思議なネギです。
「いつでも旬！！」なのに、残念ながら今日はおつとめ品として売られておりました・・・（笑） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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